Nhiều người mong muốn giảm cân, muốn có vóc dáng đẹp nhưng lại không có chế độ ăn uống cũng như vận động hợp lý, dẫn đến việc cân nặng không giảm mà còn tăng lên. Nếu vừa giảm ăn vừa tập thể dục thì kết quả giảm cân sẽ khả quan hơn. Vậy giảm ăn và vận động như thế nào để đạt hiệu quả?
Vai trò của vận động
Đã có nhiều nghiên cứu về mức năng lượng được tiêu thụ cho thấy rằng: Càng tập luyện nhiều thì tỉ lệ chuyển hóa cơ bản sau đó sẽ càng chậm lại, cơ thể sẽ sử dụng ít năng lượng hơn cho các hoạt động sau đó. Nói cách khác, khi vận động nhiều, cơ thể sẽ kích hoạt cơ chế chống giảm cân.
Có một thực tế là không phải tập càng lâu, càng mạnh là giúp tiêu hao calorie mà khi chúng ta chạy bộ đến một ngưỡng nhất định thì cơ thể của chúng ta bắt đầu đốt cháy calorie chậm lại.
Sau nhiều cuộc nghiên cứu, người ta có thể kết luận: không bao giờ có thể đánh đồng vai trò của việc ăn uống và vận động khi nói tới giảm cân.
Khi giảm cân, ngoài việc tập luyện thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò hết sức quan trọng, điển hình là:
“ Giảm calo thông qua thay đổi chế độ dinh dưỡng dường như thúc đẩy việc giảm cân hiệu quả hơn tập thể dục, thể thao và hoạt động thể chất. Đối với hầu hết mọi người, việc giảm hấp thu calo tới mức tốt cho sức khỏe hơn, tỏ ra khả thi hơn so với việc đốt nhiều calo hơn thông qua tăng vận động”.
Các chuyên gia về thể dục thể thao cũng cho rằng, muốn giảm cân thì ngoài việc rèn luyện thể dục thể thao thì sự trao đổi chất còn được thông qua chế độ dinh dưỡng, vì thế chúng ta cần tạo ra một lối sống khoa học, lành mạnh để cơ thể tăng cường trao đổi chất tốt, duy trì số cân nặng đã được giảm thông qua calo hấp thụ.
Điều gì thật sự giúp giảm cân?
- Chúng tôi khuyên bạn, nếu muốn giảm cân ngoài việc tập hã quan tâm đến giới hạn lượng calorie tiêu thụ, tránh xa thức ăn nhiều mỡ và luôn chú trọng theo dõi khẩu phần ăn.
- Luôn luôn vận động đều đặn, có khoa học và có quy trình . Nhà nghiên cứu Diana Thomas của Đại học Montclair (Mỹ) kết luận rằng: “Tập thể dục là để tăng cường sức khỏe, không phải để giảm cân” . Như vậy: có nhiều nghiên cứu chỉ ra rõ: để giảm cân thành công, 80% phụ thuộc vào ăn uống và chỉ 20% là do kiên trì tập thể dục, và để đốt cháy lượng mỡ thừa của cơ thể thì bạn có thể sử dụng xe đạp tập hoặc máy chạy bộ.
Đừng mong đợi sẽ giảm cân đáng kể chỉ thông qua vận động mà không có ý thức trong việc ăn uống. Dẫu vận động có ý nghĩa rất lớn cho sức khỏe của bạn, chuyện ăn bao nhiêu mới thật sự quyết định đến cân nặng cơ thể.
Ăn uống như thế nào?
- Chế độ giành cho người muốn giảm cân là ăn kiêng nhưng chế độ ăn kiêng vẫn cần đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Ăn kiêng cũng cần phải đầy đủ 4 món như: bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Việc làm của chúng ta bây giờ là lựa chọn ra những loại thực phẩm đảm bảo chất một cách khoa học, để bổ sung cho cơ thể thật tốt.
- Hãy ưu tiên dầu mỡ thực vật thay vì dùng dầu mỡ động vật.
- Cung cấp nhiều rau xanh cho cơ thể mỗi ngày, tăng cường các chất xơ, giảm thiểu chất béo, các loại đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ. Thực phẩm giàu xơ cần thời gian nhai lâu hơn, chất xơ lại không được tiêu hóa và hấp thụ ở dạ dày, thường làm người ăn mau no và no lâu, do đó giảm nhu cầu ăn nhiều. Ngoài ra, chất xơ làm màu no và giảm thèm ăn các món khác. Chất xơ thiên nhiên trong thực phẩm có tác dụng tốt hơn chất xơ trong những viên thuốc thực phẩm chức năng uống bổ sung.
- Hãy uống nước trước bữa ăn để có cảm giác không bị đói và ăn ít hơn, từ đó giảm nhu cầu ăn nhiều
- Chia nhỏ bữa ăn trong ngày sẽ giúp cơ thể không bị đói và không ăn nhiều vào giờ ăn chính. Tất nhiên là các bạn cần lên kế hoạch ăn khoa học chứ không phải là ăn vô tội vạ đâu nhé.
Áp dụng quy trình “ăn ngược”: “ăn canh, rau trước khi ăn cơm, thịt, cá”. Hoặc có thể uống một ly nước trước bữa ăn để ống tiêu hóa được “lấp đầy” nhanh hơn. tránh nạp quá nhiều năng lượng trong mỗi bữa ăn và giảm cảm giác thèm ăn.
- Hạn chế ăn các loại đồ ăn nhanh, các loại đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ, chiên rán hay đồ nguội.
- Không sử dụng các loại chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê…
