Mục lục [Ẩn]
1. Bà bầu ăn rau cần tây và lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Hàm lượng dinh dưỡng cao có trong rau cần tây sẽ mang đến cho bạn một loạt các lợi ích về sức khỏe:
- Rau cần tây có tác dụng như thuốc lợi tiểu
Có thể bạn chưa biết, rau cần tây là nguồn cung cấp kali, natri vô cùng tuyệt vời. Chúng có khả năng giảm cân, duy trì vóc dáng và bổ sung các chất lỏng cho cơ thể trong thời kì mang thai. Loại rau này hoàn toàn tự nhiên, có khả năng như một loại thuốc lơi tiểu, giúp bổ sung năng lượng và ngăn ngừa nguy cơ giữ nước trong cơ thể.
- Ổn định huyết áp
Trong cần tây có chứa các hợp chất như phthalide giúp giảm cân, làm giãn mạch máu não và tăng cường quá trình lưu thông máu, điều hòa huyết áp. Do đó, bà bầu ăn cần tây sẽ giảm thiểu tình trạng thiếu máu, xơ vữa động mạch và hạn chế các bệnh lý về tim mạch.
- Giảm nồng độ cholesterol
Thông thường, hoạt chất phthalides trong cần tây có vai trò kích hoạt quá trình bài tiết trong mật, giảm nồng độ cholesterol trong thai kì tốt hơn. Hàm lượng này khiến các mảng bám ít lắng đọng trên thành động mạch.
Việc duy trì ăn cần tây trong quá trình thai kì tốt cho sức khỏe còn biểu hiện ở chỗ tăng cường hàm lượng chất xơ, loại bỏ cholestẻol trong máu và nhu động ruột được trơn tru hơn.
- Tốt cho sức khỏe của khớp
Đặc tính chống viêm của cần tây có vai trò giảm thiểu các cơn đau và hạn chế tình trạng sưng tấy quanh khớp trong quá trình mang thai. Nguyên nhân rằng, cần tây hoạt động như một hoạt chất có khả năng lợi tiểu, loại bỏ quá trình tích tụ các tinh thể axit trong khớp, giảm sự khó chịu tại các khớp. Khi hàm lượng canxi trong rau cần cao, xương cũng có cơ hội chắc khỏe, tăng khả năng tái tạo trong mô khớp bị viêm.
- Xoa dịu thần kinh
Để trả lời cho câu hỏi bà bầu có nên ăn rau cần tây hay không? Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, rau cần tây khá tốt cho sức khỏe tinh thần của phụ nữ. Với hàm lượng canxi cao, cần tây giúp an thai, cải thiện sức khỏe của hệ thần kinh.
- Kiểm soát cân nặng
Việc uống nước ép cần tây trước mỗi bữa ăn có thể giúp mẹ bầu duy trì cân nặng ổn định của mình trong suốt thời kì thai nghén. Hàm lượng calo và chất xơ dồi dào trong cần tây còn có khả năng kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Tăng cường hệ miễn dịch
Ngoài những hoạt chất ở bên trên, hàm lượng vitamin C trong cần tây có vai trò cải thiện hệ miễ dịch và giảm thiểu ngu cơ cảm lạnh trong toàn bộ quá trình thai nghén. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong rau cần tây còn bảo vệ thai nhi khỏi các bệnh lý nguy hiểm.
- Ngăn ngừa ung thư
Có một sự thật không thể phủ nhận được rằng, cần tây rất giàu phthalides, polyacetylenes và flavonoid – đây là những hoạt chất có vai trò ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, giúp giải độc gan. Hơn thế, hoạt chất coumarin trong cần tây còn cải thiện hệ thống bạch cầu trong cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
2. Bà bầu có được ăn cần tây không? Một số lưu ý cần nhớ
Có khá nhiều người băn khoăn không biết bà bầu có nên ăn rau cần tây hay không? Giải thích về điều này, các bác sỹ đã chỉ ra lơi ích của loai rau này đối với sức khỏe bà bầu. Tuy nhiên, bởi chúng là rau xanh nên vẫn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, bạn nên rửa thật sạch và nấu chín trước khi ăn nhé.
Cần tây được xem là an toàn nhưng cần nước thì sao?
+ Giảm ho, viêm phế quản
+ Cải thiện, ngăn ngừa chứng thiếu máu do rau cần ta có hàm lượng sắt và phốt pho cao
+ Rau cần nhiều chất xơ, không có chất béo, lại ít đường nên có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả
+ Thanh lọc, giải độc cơ thể
