1. Rau kinh giới là gì?
Theo các chuyên gia, rau kinh giới có tên khoa học là Elsholtzia ciliate, nó còn được biết đến với các tên gọi khác nhau là tịnh giới, kinh giới tuệ và giả tô. Ở Việt Nam, rau kinh giới dễ trồng nên có thể tìm thấy ở nhiều địa phương. Bạn có thể dùng rau kinh giới bằng cách ăn lá sống, say hoặc đun sôi với nước để uống.
Rau kinh giới có hình dáng gần giống với tía tô, vì thế nhiều người nghĩ rằng rau kinh giới và rau tía tô là một. Nhìn trực quan, kinh giới và tía tô dễ gây nhầm lẫn bởi lá đều có chứa tinh dầu thơm và được dùng chung trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, trên thực tế rau kinh giới hoàn toàn không phải rau tía tô.
Nếu để ý, bạn sẽ dễ dàng nhận ra điểm khác biệt giữa lá của cây kinh giới và lá tía tô.
- Về mùi vị
Lá kinh giới có chứa nhiều tinh dầu hơn lá tía tô, đa số người ta chỉ dùng để ăn chứ ít khi nấu chín lá này. Nó thường được ăn kèm với bún đậu mắm tôm, bún bò hoặc bánh tráng cuốn thịt luộc... Trong khi đó, lá tía tô vừa được ăn sống lại vừa được nấu chín cùng các món ăn như lẩu dê, tim hoặc các món om, hấp và luộc...
- Về màu sắc
Lá của cây kinh giới có màu xanh, trong khi đó lá của cây tía tô có màu tím ở mặt dưới, màu xanh ở mặt trên. Sắc xanh của kinh giới tươi sáng hơn so với sắc xanh của lá tía tô.
- Về kích thước
Thông thường, lá tía tô lớn hơn lá kinh giới, có kích thước trung bình trong 2-10cm, dài từ 4-12cm. Trong khi đó, rau kinh giới chỉ có độ rộng trong khoảng 1-4cm, có độ dài khoảng 2-5cm.
2. Tác dụng của rau kinh giới
Trong dân gian, tác dụng của rau kinh giới được tận dụng trong việc chế tạo ra các bài thuốc hiện nay. Không những thế, rau kinh giới có khả năng trị mụn hoặc làm trắng da, là công dụng phổ biến mà nhiều chị em ưa chuộng trong lĩnh vực làm đẹp.
- Trị bệnh cảm
Trong những ngày thời tiết giao mùa, bạn sẽ dễ bị phong hàn, cảm. Khi này hãy tận dụng rau kinh giới để trị bệnh nhé. Nếu bạn bị cảm cúm, sốt hoặc nhức mỏi cơ thể hãy dùng lá cây kinh giới sắc với nước để uống, kết hợp uống với một số nguyên liệu khác như cát cánh, xuyên khung...
- Lá kinh giới có khả năng trị chảy máu cam?
Trong nhiều trường hợp, việc uống hoặc ăn lá, hoa của cây kinh giới sẽ mang đến một số lợi ích trong việc trị chảy máu cam, tiểu tiện hoặc đại tiện ra máu. Khi này, bạn có thể lấy bột nghiền từ lá kinh giới hòa với nước gạo nếp để uống 3 lần mỗi ngày, cho tới khi tình trạng này biến mất.
Ngoài ra, nếu đi tiểu tiện ra máu, dùng lá kinh giới sao đen rồi đun sôi trong 200ml nước lọc, để sắc lại trong khoảng 100ml, chia làm 2 lần uống mỗi ngày.
- Công dụng của rau kinh giới: chữa dị ứng
Bạn có biết, chữa dị ứng là một trong những công dụng tuyệt vời của rau kinh giới nếu nhiều người biến đến. Do đó, nếu làn da bị dị ứng, viêm ngứa bởi những lý do thông thường như dị ứng thời tiết, thức ăn bạn hãy dùng phần ngọn của kinh giới sao cho nóng già. Sau đó, gói phần này vào miếng gạc nhỏ chà xát lên chỗ bị ngứa. Áp dụng sau vài lần, vùng da bị ngứa sẽ giảm nhanh chóng.
- Rau kinh giới trị mụn
Tốt nhất khi mụn mới khởi phát, rau kinh giới có tác dụng điều trị hiệu quả. Để thực hiện biện pháp này, bạn rửa thật sạch lá kinh giới, nghiền nát rồi chắt lấy nước thoa lên vùng da bị mụn. Tiếp đó, bạn để da khô tự nhiên rồi mới rửa mặt lại với nước sạch nhé.
Bạn cũng có thể trị mụn bằng rau kinh giới cho tới khi nốt mụn nhỏ xẹp xuống. Dùng khăn chắt lấy lá kinh giới để thoa đều lên da mỗi ngày. Lượng tinh dầu và các hoạt chất trong lá kinh giới sẽ giúp làn da sáng dần lên khoảng 2-3 ngày/tuần rồi sử dụng liên tục.
Phương pháp làm trắng da bằng lá cây kinh giới sẽ phát huy được tác dụng của nó nếu bạn phối hợp với ngải cứu, tía tô, muối biển và chanh tươi. Tất cả nguyên liệu này khi đun sôi với 500ml nước rồi xông trong da mặt trong 10-15 phút trước khi đi ngủ nhé.
Cũng như các loại thảo dược khác, công dụng của rau kinh giới có thể phát huy nhanh chóng hay chậm tùy thuộc vào cơ địa của từng người. Tác dụng của rau kinh giới có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt, tác dụng của nó trong việc trị mụn, trắng da sẽ gặp phải một số phản ứng khác biệt. Nếu bạn cảm thấy làn da mình có một số biểu hiện bất thường như sưng, ngứa hoặc ửng đỏ có thể hỏi ý kiến của các bác sỹ nhé.
